前天做的马卡龙正式出门“见客”啦～拿给在巴黎熟悉的表妹以及她的表哥吃，得到好评哦！识货的人给的好评尤其重要哈～

因为明天下午的发小儿闺蜜局下午茶，今天必须提前准备，早上和闹钟搏斗了一个钟头，还是没有真的实现早起……回到妈妈家已经十点了。

出门买了一趟面包，早些吃了午饭，接到表妹的消息，确定了下午两点半的小聚，然后立刻开始做蛋糕！

爸妈明天的聚会也要带一块黑森林去，先把巧克力化开冻上，然后做草莓蛋糕的奶油馅，其间把冻好的巧克力拿出来刮屑，再继续做完奶油馅收起来。

之后把黑森林蛋糕完成，还用剩下的奶油挤了三个纸杯蛋糕，和马卡龙一起带走，时间刚刚好！路上顺利，我还是最早到的呢！

因为雍和宫和地坛庙会，五道营也热闹了不少，见到了从香港回北京过年的表妹，她同时约了她从巴黎回来过年的表哥，同时见到他俩让我恍惚是回到巴黎一般……

找了家咖啡馆聊天，说说各自的问题想法，他们还帮我未来可能的创业出谋划策，真是挺有趣的组合还有话题，当然我带去的甜品也得到了肯定！

之后，他们汇合了从法国来玩儿的朋友去芳草地，我为了回家继续做蛋糕就没跟着去……

回家吃完晚饭，不到七点就开工了！先是用一个小时组装了一大四小的草莓蛋糕，把它们小心翼翼请进冰箱。

接着继续烤泡芙，用爸爸画的油纸垫在下面，泡芙的大小统一了，火候控制的也很好，成功率相当高啊！烤了三盘大的，两盘小的，插空把焦糖熬好，又做了奶油馅，基本又是马不停蹄的忙到快11点……

明天起来还要把小泡芙和草莓蛋糕做完，然后再准备三明治之类的咸食，下午茶会真是任务繁重啊……

因为太晚了，妈妈在储藏室搭了床让我留宿，还挺有趣的！

查了下记录，今年开始真的做了不少甜点，尤其最近这半个月，从1月18号开始到今天，一天都没闲着……真的有点儿累了，但是成果还是很明显的，不单单是成品越来越像样儿，流程和一些动作上也都有了明显的进步，真的好有成就感啊！