鲜嫩的溜肝尖，脆嫩的糖醋藕片，新鲜的材料加上简单的烹制，就是最佳味道！

溜肝尖——一道常见的家常菜，但做起来也很有讲究～首先要把猪肝里的血和腥气充分的排出，又要保留它的鲜美；另外火候也很重要，必须保证它的嫩，猪肝炒老了就不好吃了。做到了鲜和嫩，才是一道成功的溜肝尖。

糖醋藕片——餐桌上的素菜不是只有绿色一种，白色的藕片也是很好的选择。一定要选藕尖切薄片，够脆才好吃！点缀上红色的干辣椒丝，清新无比，看着就爽口～倒入淡淡的糖醋汁，绝对的开胃！

今天的两道菜都围绕着一个“嫩”字，菜量不大，吃起来意犹未尽～

题外话：
一早和爸妈一道去买菜，又吃到了山东大煎饼！和妈妈一人一半，刚刚好～

之后去银行办事儿，回家就忙着做草莓蛋糕，中午吃了从市场买回来的贴饼子～我一直挺爱贴饼子的，不过不是当主食，基本能当甜点吃了……玉米面微微的甜香味，真的很诱人！

下午回自己家取了春天的外套，还有墨镜以及其他七七八八的东西，来回运了多少趟东西了？

明天一早再赴天津！