红烧肉大概是贴秋膘必备的良菜了，赶在天气继续轰轰烈烈的热下去之前，再解一回馋吧！

红烧肉——肥瘦相间的红烧肉是经久不衰的朴素美味，瘦肉炖过后烂透了，味道浓重，而连着些许肉皮的肥肉更是QQ的，肥而不腻。炖肉的汤汁不能太多，抢了肉的香味，却也不能太少，要足够舀两勺在米饭上拌着吃才过瘾。

麻酱油麦菜——麻酱加上酱油、米醋、糖、胡椒粉还有凉开水一起调匀，撒上点儿熟芝麻，稠度刚刚好挂在油麦菜上，就是一道美味清爽的凉菜了。

海蜇萝卜丝——脆脆的海蜇丝和脆脆的小萝卜丝加了醋调味，样子和口感都格外特别。

有了如此爽口的两道配菜，更突显出味道偏厚重的红烧肉，搭配着吃格外舒心～

题外话：
又接了个蛋糕的订单，回头仔细研究下，还要制备几样东西。

为了搜集资料看了好几档足球节目，完全看不懂内容……好在我也就是学习下形式。