吃过了煎饺、馄饨和肉饼,终于轮到包子隆重登场。在这几样面食里面,包子馅的选择范围似乎格外的广啊!
杏鲍菇肉丁包——肉丁包比一般的肉包要解馋,香香的发面裹着肥瘦相见的肉丁,里面的杏鲍菇口感和肉也很类似,却免去了不少油腻,咬一口下去刚好吃到馅,大口吃肉满嘴香啊!
绿豆粥——总觉得吃包子配绿豆粥是天经地义的事情,解馋之后需要这碗既清爽又温和的粥来收个尾,才算完整。
皮蛋豆腐——喝粥当然要配小菜,简单传统的皮蛋豆腐就很好~小时候爸爸说皮蛋含铅,总是不让我吃,恰恰因为这禁忌,如今吃皮蛋豆腐都会窃喜一番……
菠菜金针菇——菌类真是个好东西,有了金针菇的配合,菠菜的味道都跟着鲜活了,带点儿酸味的凉拌菜真是开胃又解腻!
吃完香喷喷的杏鲍菇肉丁包,再来一碗绿豆粥,配一碟皮蛋豆腐和一碟菠菜金针菇,真是好富足啊!
题外话:
晚上去保利看了王伟忠的《往事只能回味》,关于台湾的眷村,关于北京的部队大院,关于两岸的差异,关于成长,关于兄弟,关于美国梦……很漂亮的舞台,很真实的故事和情感,很自然的演出,很精彩的戏!看戏真好~
明天又要去看剪片,晚上还要做蛋糕,好忙……
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