红烩牛腩的做法应该算是舶来品，不过搭配米饭的吃法又绝对中式，所以应该算是中西合璧咯～

红烩牛腩饭——炖足了时间终于变烂的牛腩，过油后的胡萝卜还有蘑菇，香料的味道完全融入其中，再用米饭拌着肉汤，好吃到让人连舌头都恨不得一起吞了……法餐里的牛肉也有类似的做法，还有些店会专门用铁锅来炖，比起半生的牛排更适合我的中国胃，只是可惜没有米饭来配，不过用面包蘸着汤汁吃也是不错的。我最爱吃的是浸了牛肉香的胡萝卜，甜到心坎儿里的美味啊！

在真正的美食面前，再多赞美的语言都是多余的，还是举起勺子将它迅速消灭最真格了！