我家传统的生日宴餐桌上，最少不了的就是长寿面了～

今天是妈妈的生日，最早确定内容的就是这“一餐”啦！传统从姥姥家沿袭而来，我家的长寿面是地道的天津炒菜面。

打卤——长寿面的基础还是打卤面，用猪肉汤加上干货打的卤，味道浓稠又丰富，如果不是要在过生日的时候吃，只要再放几片煮好的白肉，拌上黄瓜就好。但所谓的长寿面，却不仅仅如此。

虾仁炒黄瓜——过生日嘛，自然要吃的阔绰些，而且在天津人的概念里怎么也要有海味儿才行！虾仁、黄瓜再加点儿木耳一起炒，在平日的餐桌上就是道主菜了，长寿面里它也是一道不可少的炒菜。

干贝炒鸡蛋——最早的时候大概就是炒鸡蛋，渐渐“奢侈”起来，就加上蒸好的干贝一起炒，鲜度立马提升好几倍！

炒肉丝——比起另外两道海货，肉丝反而寻常了，但上好的里脊肉本身也足够美味了。

料足的长寿面，不但山珍海味俱全，颜色搭配也很讲究：虾仁的红、鸡蛋的黄、黄瓜的绿、肉丝的褐……浇在光滑的白面上。生日餐上的长寿面，这一大碗里盛着的除却美味，还有富足和满满的生日祝福！

题外话：
有记录的这四年来，头一次和妈妈一起过生日呢！之前不是她出差就是我不在……

又很彻底的休息了一日，我怎么就是睡不够呢？！