59/365@2014,洋房里的灯光

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奔波忙碌了一日,晚间的时候,尽管回家的路途还略显遥远,这一抹昏黄的光还是带来了不少慰借和安定的力量。

早起,带着大包小包奔赴南站,赶早班火车去天津。一路很顺利,朋友来接我,再送我去与摄制组汇合。

真的是很意外的巧合,摄像和主持人都是两年前同一日一起拍摄的人,和他们说起正好是两年前同一天也和他们一起拍这个节目,都觉得很神奇。

比起《家期》的拍摄,电视节目还是简单也粗糙了不少,经过那两天的强化训练,我对着镜头真的不紧张了……

拍摄的第一家西餐厅,在居民区一楼,一对未婚小夫妻是店主,男店主在酒店做了12年的西餐厨师,去年9月底开了这家店,妈妈也来帮忙。

我真的是要参与全部拍摄环节,连做饭的时候都要和主持人一起站在旁边看着然后评价。

男店主做了鸡肉沙拉和墨西哥肉酱,蘸玉米片的莎莎酱可好吃呢!女店主还做了披萨,可惜等到一起拍摄的时候再吃都放冷了……

我也在这里演示了棒棒Saint-Honoré最后的组装部分,效果还不错,手打雀巢淡奶油也OK,反正当着我大家都说好吃。

店家又为我们准备了丰富的食物,根本吃不下啊!肉酱意面也不错~天津的小餐馆,感觉胜过北京,更实惠,味道却不差~

第二家店更像酒吧,老板也是一对夫妻,厨房好小,我就没有参与太多操作的拍摄,可以暂时休息下。

这家店准备了焗蜗牛,还有烤牛排烤羊排,真的好实惠啊!肉非常好呢~不过反正我也吃不下了……

我带去的马卡龙也在这段出镜~不过时间太久还是化了……为了保存时间长还要再调整内馅。

终于结束拍摄也下午五点多了,我搭车回电视台,和朋友汇合。

去吃了天津菜,清炒虾仁、清蒸鲈鱼,吃了一天西餐之后,这样菜真是太棒了!

从餐馆聊到咖啡馆,老洋房的咖啡馆真舒服!回头还要专程找个下午来坐坐~

时间差不多了,往车站走,顺路欣赏天津的夜景。真的好迷恋老房子,还有不算太宽的街道,想念巴黎了……

车里放着熟悉的老歌,在疲惫的时刻情绪也脆弱的跟着歌词旋律起伏,好久没有这种感觉了,有点儿怀念。

又是一路奔波回家,已经晚上11点多了,好累的一天啊!

58/365@2014,玫瑰茶

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终于好天气,心情也跟着阳光飞扬一把,下午外出,悠闲的喝一小壶玫瑰茶~

早上醒来终于看到蓝天和太阳,真是久违了~

下午去修眉,原本计划去漫咖啡坐坐,生意真是好啊!根本找不到座位,转了一圈就出来了,在吧台看了看,吃的东西也就那么回事儿,不明白火在哪啊?!

转战太古里,总算找到能踏实坐下喝东西的地方,和爸妈讨论了周六开始的“一餐”活动一周菜单。

途中就接到电话,邀我明天去天津录节目,事情说来就来啊~人家车票都帮我买好了,我也赶紧做做准备,可能还要现场制作呢!

刚刚发现前年的明天,我也是在录这个节目,诡异的巧合,有趣啊~

晚上试吃了昨天做的小马,柠檬味道还是很清新滴!

57/365@2014,U型转弯

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妈妈晚上做的大肉龙,放在蒸锅里好有气势!

下午做了柠檬味的小马,又快把冰箱填满了……

雾霾依旧,只好闷在家里,希望明天天气有好转。

56/365@2014,解馋

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“馋期”还在继续,妈妈今天做了我最爱的糖醋小排,晚上又没少吃啊~

上午和妈妈去买菜,终于吃到慕名已久的太平湖市场山东大煎饼~果然好吃!站在市场吃掉半个,回来后一走神就把剩下半个也吃了,撑的中午都没吃饭。

决定休息一天不做甜点,明天再考虑新口味小马的问题。

55/365@2014,花式三明治

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闺蜜下午茶会继续走起~品种基本稳定了,也越来越娴熟~

因为上周麦子老师买来的草莓恐怕不能再放了,午饭前做了一个蛋糕卷之后,午饭后又做了一个~调整了草莓和奶油的量,卷子更像样了~妈妈带去半个给大姨。

下午的活动欢乐进行,尽管有人早走,但也纷纷外带了甜品,宾主尽欢。

明天要不要做柠檬味道的马卡龙呢?

54/365@2014,晚上十点一刻的锅包肉

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晚上快十点了觉得饿,还馋的心慌,跟犯了病一般……央妈妈给我做锅包肉,25分钟,从化肉到菜上桌,吃完就踏实了!

下午有家里的朋友来,因为昨天做的吃的足够,又安排了简易的下午茶。用烤箱温一下司康,拿出马卡龙回温,冰箱里还有现成的蛋糕卷,配着红茶也像模像样的~

明天下午的闺蜜局也约好了,之后暂没有安排,要好好策划下个月的“一餐”活动了。

53/365@2014,闺蜜下午茶

53@365-140222

又在家承办了一次下午茶局,还劳烦爸妈外出让出地方给我们折腾……

金枪鱼酸黄瓜三明治和番茄培根三明治,英式司康配树莓果酱和鲜奶油,法式棒棒泡芙球,法式马卡龙,意式椰奶奶冻,印尼炸虾片,还有摆不下先放在冰箱里的虎皮奶油草莓蛋糕卷~品种真是不少啊!

之前几天就开始做准备工作,今天还是正经忙活了一阵子才就绪,但效果真是令人满意呢!为棒棒类甜品特意定做的底托也正好派上用场~

下午在堵车的情况下各种不靠谱的人士纷纷迟到……说是两点半的聚会,四点半过了人才到齐,又都纷纷嚷着吃不下晚饭,然后一有人提议就又出去吃饭了,反正始终沿袭不靠谱风格!聊的也是热闹无比~

大家贴到朋友圈的图迅速被各种回复,不知道接下去是不是真的要有生意了……

52/365@2014,涮菌锅

52@365-140221

晚上去吃了涮菌锅,热乎乎的,很舒服~

明天下午茶活动确定了,继续缓慢准备,又一批小马夹了馅冻进冰箱,午饭后又做了一批奶冻,然后用家里的古船面粉试做果酱蛋糕卷,同样的量和时间感觉蛋糕偏干,卷的时候也容易裂,口感也略粗,但果酱的感觉不错~

中午妈妈终于做成功了锅包肉~虽然流程和量上还有些问题,但整体上是成功了,攻克了这一难关,里程碑的时刻啊!

晚上外食,还是不错的,偶尔换换口味,但长久之计还是家里吃实惠美味~

51/365@2014,烤箱里的小马

51@365-140220

又烤了一批淡粉色的小马,明天组装~

因为下午妈妈要陪同爸爸打针,只帮我做了前面的部分,最后几炉都是我一个人烤的,还是很有条不紊的~

之后还做了奶油馅,熬了糖,为了接下去的活动准备~

50/365@2014,登高

50@365-140219

下午去朋友的男朋友的公司,在西环广场23层,天气不错,刚好可以看到我家呢!

真的是东奔西跑的一天,大部分时间都在路上。

一早奔四惠,然后去人大,这一东一西的,两个半小时就过去了……

中午又去汇款,因为查到的银行走过去发现还没开业,只好又坐车去另一家,两个小时又过去了。

其他好像都还好……再什么时候上班,等通知咯!