31/365@2014,拜年啦~

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马年到啦~我和小黄人一起给大家拜年咯!

上午去奶奶家,带去了蛋糕和好多吃食,奶奶见到我都已经没有任何反应了……和叔叔婶婶坐坐,然后告辞。

中午去新东安吃的太兴,我还是喜欢广式清淡偏甜的菜,怎么吃都顺口~看菜单的时候和妈妈图片上讨论菜可以怎么搭配,好像是在学习一般,反而不知道要吃什么了……

三道热菜一盘炒饭一盘炒米线,都吃光咯~接着又去逛了逛,赶上GAP打折,和妈妈各买了一件,可惜没有爸爸的尺码。

接着又去超市采购了些吃食,然后拎回家。

下午四点开始再战马卡龙!这回总算应该算是成功了……虽然残次品还是有点儿多,流程也有些问题,但是总算烤出了表面光滑裙边漂亮不空心的马卡龙啦!

因为挤的小,烤了差不多七炉,做馅料的时候也有些小问题,原本计划的鸡蛋黄油馅又成了蛋花汤……只好舍弃,接着用自创的简化方法做奶油奶酪馅,凭着感觉和味觉调味,感觉还不错,操作的时候也很顺利。

最后做出来外型比较漂亮的50来个,还把没明显开裂但是不够漂亮的一部分也都挤上了馅,统统冻在冰箱里,明天检验成果~

为了这些小东西,和爸妈一起忙到九点,连晚饭都没顾上吃……而且这还不算完,为了明天的聚会,还接着做了奶冻并且又烤了一炉纸杯蛋糕,继续忙到十点多。

爸爸后来煮了泡面吃,我和妈妈等都折腾踏实了,才觉得饿,垫了几块饼干,还是赶紧睡吧!明天也还有的忙呢……

这大年初一过的,站的我脚都痛了,真是累啊!基本赶上去年实习时候的工作量了……虽然很辛苦,但是看到成果也还是很开心的,和妈妈也配合的越来越好了呢!总归是有收获的~

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